在酒吧,一定少不了酒吧服务员的身影。那么,酒吧服务员岗位职责是什么呢?各位珠海服务员,如果你想掌握,可以阅读以下这则范本。
1.每天上班后,做好本岗位卫生,清洁卫生工作,擦干净咖啡机,磨豆机。炉具,各类用具和杯具。
2.备齐相关杯具,并将部分杯具摆放于咖啡机上预热。
3.将需要用的材料和辅料准备妥当。负责所属岗位的所有出品,出品时应按规定标准制作出品。
4.严格按规定标准制作出品,接到主管出品单时应能快速并准确地完成。
5.对各类咖啡饮品的配方非常熟悉,对各种咖啡豆的性质非常了解。保证所有出品都是非常完美。
6.工作中遇到问题应及时报告所属部门经理(珠海经理)。
7.快到收档时向所属主管报告需采购(珠海采购)物品。
.负责服务吧台客人。
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