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面包机
作者:newzpp 来源: 阅读次数:8396次 发布日期:2011年5月30日

  作为一种烤面包的机器面包机,虽然面积并不大,但也是机械的一种。此产品的结构及使用方法是怎样的呢?请看以下介绍:
  
  结构
  
  面包机具有烘箱、平行分隔的设置在烘箱内的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。连接轴从揉面筒偏心伸出,并围绕每个相应的揉面筒的旋转轴旋转。连杆连接连接轴并在揉面筒之间传递转动。
  
  使用方法
  
  1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
  
  2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
  
  3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
  
  4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
  
  5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
  
  6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
  
  7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
  
  8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
  
  9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
  
  接下来请继续阅览:食品机械  工业机械
 

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