作为一名食堂管理员，其岗位职责有哪些？为了方便大家，以下提供一则食堂管理员岗位职责，仅供各位参考。

　　1、定期组织从业人员进行食品卫生、法律法规和卫生知识培训。

　　2、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行经常性督促检查与考核。

　　3、检查食品生产经营过程的卫生状况并考核记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

　　4、对食品卫生检查工作进行管理；学生集体用餐必须当餐加工，不得加工销售隔日的剩余食品，不得出售冷，荤，凉，元筒鱼，发芽土豆等食品。

　　5、督促从业人员进行健康检查和办证，将患有有碍食品卫生疾病的人员调离相关岗位，建立食品卫生管理档案（规范化台账）。

　　6、接收和配合卫生监督机构对全校的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。

　　7、协调好各食堂之间工作，合理安排各食堂假日值班。

　　8、与就餐人员常联系，常调查，及时反馈就餐人员意见，及时向总务领导汇报相关情况，与食堂承包人常沟通。

　　8、如发生疑似食物中毒，或食物中毒，应及时向学校总务（番禺总务）处汇报，启动应急预案。

　　9、 做好与保证食品安全有关的其他工作。

　　相关职位岗位职责：文员岗位职责　　　　会计岗位职责　　　　　出纳岗位职责