兼职洗碗阿姨在餐饮团队中扮演着重要角色,她们负责确保餐具的清洁与卫生,为顾客提供安全、舒适的用餐环境。以下几点是兼职洗碗阿姨岗位职责:
1.餐具清洗与消毒:
负责及时收集、清洗和消毒使用过的餐具,包括碗、盘、筷子、刀叉等。
确保餐具清洗彻底,无食物残渣和油污,消毒达到卫生标准。
2.保持工作区域卫生:
在工作过程中,保持洗碗池、工作台和周围地面的清洁与卫生。
定期清理垃圾,确保厨房和餐厅环境的整洁有序。
3.遵守卫生与安全规定:
严格遵守餐饮行业的卫生和安全规定,确保个人和环境的卫生。
在使用清洁剂和消毒剂时,注意个人安全,佩戴必要的防护用品。
4.协助团队工作:
在需要时,协助厨房和餐厅的其他工作人员,共同完成工作任务。
与团队成员保持良好的沟通与协作,共同营造和谐的工作氛围。
5.灵活适应工作时间:
作为兼职员工,需要具备一定的灵活性,能够适应餐厅的营业时间和工作安排。
在繁忙时段或特殊活动期间,可能需要加班或调整工作时间。
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