服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,下面通过中山人才网为大家介绍前厅服务员岗位职责,欢迎阅读。
1、熟悉酒店环境、工作流程及各项规章制度;
2、做好上班前的准备工作,自我检查,整理个人仪容仪表,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及所需品是否整齐;
3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需求;
4、拥有专业的业务操作知识与技能;
5、主动热情接待宾客,服务周到、礼貌、有耐心;
6、责任心强,具备独立处理事情的能力,及时上报发现的问题。善于班前、班后提出问题,及时传达宾客提出的意见;
7、配合部长工作,服从领导,团结同事,善于帮助同事;
8、上班时要控制情绪,保持良好的心态;
9、遇到客人投诉应立即上报领导解决,尽量满足客人的合理要求;
10、不断加强业务知识学习,掌握更多服务技能和语言技巧。