超市生鲜经理岗位职责与超市其他职位的岗位职责不同，作为超市生鲜经理，首先要明确超市生鲜经理（东莞经理招聘）岗位职责有哪些，再按照超市生鲜经理岗位职责的要求开展工作。
　　
　　一、保证生鲜食品品质良好、包装完好；
　　
　　二、整个生鲜区域的卫生清洁的达标；
　　
　　三、冷库、冷柜的温度控制检查；
　　
　　四、组织盘点，核算各分组的经营状况；
　　
　　五、控制损耗，保持合理的进货量、库存量；
　　
　　六、实现部门的营业指标，利润指标；
　　
　　七、组织实施店内促销、降价活动。