每一个门店的店员的工作都是要在店长的指导下，遵守店面的各种规章制度的前提下进行工作。具体的店员工作职责，以下南海人才网整理了详细的资料，可供参考。
　　
　　1.在店长指导下进行工作。
　　
　　2.遵守各项规章制度，服从工作安排。
　　
　　3.仪表端庄大方，着装整洁。保持良好的服务心态，热情待客，使用文明用语，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
　　
　　4.按要求做好责任区内的清洁卫生，保持吧台、地面、书柜干净整洁，检查设备设施运行情况，发现异常及时上报。
　　
　　5.熟知出品价格及特点，熟练掌握出品质量及速度。
　　
　　6.运用技巧，传播咖啡文化，培养咖啡客群。
　　
　　7.上班时间不私自会客，不做。私活，工作时不接私人电话，聊私事，严禁煲电话粥。
　　
　　8.做好吧台所有物品摆放与清洁，各项器具定点放置，不随意变动。
　　
　　9.掌握原材料库存情况，发现缺少及时上报。
　　
　　10.每日有日报表，每周有周经营分析，每月有计划及总结。
　　
　　11.不断提升专业技能，认真学习，每月有创新。
　　
　　12.提高安全防范意识，加强责任心，确保营业安全。
　　
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