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KTV服务员岗位责任制
作者:lhl 来源: 阅读次数:10122次 发布日期:2010年1月27日

  本文系KTV服务员岗位责任制,仅供各位KTV服务员参考。希望各位番禺服务员从中有所收获,掌握自身的岗位职责。

 

  1. 遵守公司的规章制度,服从大堂经理(番禺大堂经理)、组长的安排及分配。

  2. 负责为顾客提供高效、礼貌周到的微笑服务,做好班前准备工作。上下班的打卡、签到。

  3. 在顾客面前随时保持友好、整洁和愉快的形象,在服务过程中应主动向顾客介绍菜肴和各类饮品,并做到准确、迅速的提供给顾客。

  4. 厨房或酒吧领取食物及饮料为顾客服务,将用过的瓷器、玻璃用具、餐具送回清洁间。

  5. 保持工作区整洁,地面卫生。

  6. 上班时间站到指定位置,按规定姿势站立,确保个人仪表及制服符合标准。

  7. 准备自己所管理边柜的瓷器、玻璃器皿、餐具和调味品的供应。并保持边柜干净,有条理。摆设及清理餐桌,保证台面干净,合乎标准。

  8. 参加营业前的班前会议。

  9. 从库房领取部门供应物品,协助经理(番禺经理)做好每日盘点。

  10. 客人买单后要离开时,必须向客人道谢,欢迎其下次再来。

  11. 客人退台、转房、退房后应立即将桌面及房间整理干净,桌椅摆回原位,以便随时服务客人,完毕后应立即回到原位,等候为客人服务。

  12. 妥善保管客人遗留物品,拾到客人物品及时送交上级主管。

  13. 遵守公司制度和程序并按需要履行其他职务。

 

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(信息收集:深圳珠宝人才网
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