商场柜组长的每日工作流程主要包括营业前、营业中和营业后三个主要部分。
1.营业前的准备工作
整理地面卫生、设备卫生和商品卫生:确保卖场环境整洁。
检查商品保质期:确保商品在保质期内,并遵循先进先出的原则。
负责商品的调整及退货:根据销售情况调整商品陈列,处理退货商品。
2.营业中的主要任务
分析销售状况:各部主管查询前一日部门、柜组、单品的销售状况并进行分析,总结相应的改进措施。
进入卖场指导工作:各部主管深入柜组检查和指导工作,经理进入卖场定点巡查各部工作状况。
了解顾客投诉情况:经理、值班主管分别到售后服务部、前台、仓库了解各方面的情况,跟踪未处理完的投诉。
安全管理:做好本柜组人员安全的培训,负责柜组商品安全管理,做好日清、周盘、月盘。
3.营业后的工作
盘点和整理:根据部门周期盘点计划打印盘点清单,检查价格牌,补充货架和TG台。
清洁仓库:依产品分类整理并清洁仓库。
安全管理:做好安全隐患的排查、整改、反馈及物业设备的日常维护。
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