作为一名炊事员，其岗位职责有哪些？如果你想掌握其岗位责任制，请参考以下这则炊事员岗位职责。

　　1、热爱本职工作，按时上下班，遵守本食堂及中心规章制度，服从总务（番禺总务）的领导，积极工作。

　　2、认真做好当天当餐的生产准备工作，按食堂规定领料加工，搞好成本核算。

　　3、努力钻研业务，提高操作技能，遵纪守法，全心全意为就餐者服务。

　　4、讲究职业道德，一切为就餐者的利益着想，凡经本人加工制作食品都要保证清洁卫生，把好出制作加工关。

　　5、爱护公物，对自己所使用设备、灶具要勤保养，勤修理，注意勤俭节约。

　　6、不断改善服务态度，不和就餐者争吵，创优质服务。

　　7、完成后勤管理（番禺后勤管理）员交办的其它工作。

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