收款员主要掌握业务知识,做好客人的询问工作,服务要快捷、周到,以下是详细的收款员岗位职责,请阅读。
1、 严格遵守财务制度和各项管理规定及岗位工作程序。
2、 严守以工作之便出现吃喝现象。
3、 每日收入的现金必须与帐单核对相符,出现长短款即时向上汇报
4、 按规定使用计算器,验钞机等设备,做好吧台内清洁工作。
5、 准确填写帐单,及时办理客人结帐手续,在结帐时做到快、准、不错收、漏收。
6、 开餐前,向会计领取当天备用金及收据。
7、 下班前,必须清点当天收入及备用金,做到钱帐相符,及时做出餐饮收入统计表,按规定时间向会计交接。
8、 当班时保管各种收据,票证及现金
9、 完成领导交代的其它工作。
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