如何做星级酒店服务员

　　我就是做星级酒店工作的，但我是财务方面的。但我可以告诉你饭店的工作是不好做的。

　　如果要想做个领导什么的职位，必须有相当好的社会关系，能说会到，得把客人留在你的饭店，而不是让客人去其他的饭店，而且还必须和有社会地位，有权，有钱的人套近乎，因为他们才是饭店的支柱。

　　做就店这方面考的就是经验，本事。我们的餐饮部经理18岁就出来做服务员，现在做到经理，她弄餐饮里面的行道，服务员会的她都会，工作也从1000多升到现在的4000元。她都没在办公室呆过，一般都是在餐厅里帮服务员一起干活. 。

　　我们的客房部经理是从做前台接待开始的，然后做到主管，然后到现在的经理.

　　其实可多人都看不起服务员和接待这个工作岗位，特别是接待，都说是吃青春饭的。但只有从最基础的坐起才能做到领导的岗位。而且酒店这个行业要想当个领导什么的，必须从最基本做起，要积累很多很多的经验.我们这里的领班都是做服务员做的好升上去的。

　　忘说我们董事长了，她是半路出家开始做酒店业的，而且也是从服务员作起，现在她50多岁了，经验积累多了，给大家开会的时候说的头头是道，让人特别的服气。我最佩服的一个.

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