随着我国市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,尤其是中国加入WTO,外国竞争者的进入,酒店业的竞争愈来愈激烈。要想在竞争中取得优势,酒店必须在服务方面提高服务意识。如何做好客房管理员的工作是每一个酒店的客房管理员所面临的重要课题!
简单的服务标准已不是制胜的锦囊,只有管理做到最细微之处才能让顾客体会到酒店服务的高标准、高质量。就以“开夜床”服务为例,传统的“开夜床”服务,无非是在客人入睡前替客人掀起床罩,拉开毛毯一角以方便客人入睡,并向客人道晚安的服务。这样的服务,无疑是缺乏个性化体验的。如果以洁白睡袍代替掀起毛毯的一角;睡袍上的绑带被卷成温馨的玫瑰花状;点缀在睡袍上的玫瑰花瓣不但区别了该客房主人的性别,还体现了个性化的需求;在床上摆放注意安全的小卡片更加彰显了酒店对客人的人文关怀。这些服务的细节,完全地将两种客房区别开来。客房服务质量的好坏,要和顾客多交流沟通从顾客那里了解自己的工作,这样才能知道自己的工作的好坏和需要改进的地方这样才能将工作做的更好!
客房是客人在酒店中停留时间最长的地方,客人对房间的要求当然要像在“家”一样的感觉。因此,客房的卫生是否干净,服务员的服务态度是否热情、周到,服务项目是否周全等对客人有着直接的影响,是客人衡量“价”与“值”是否相符的主要依据。但是怎样让客人有“家”的感觉呢? 现在的客房装修都是大同小异,服务流程也大致相同,所以,客房管理员不再是将房间整理干净而已,那只是工作最初级的阶段,我们要将服务中的细节作为重点,突出酒店自己的特色来满足客人需求的人性化服务,我们要把每一位萍水相逢的客人当作家人一样关心照顾,让客人有回家的感觉。
只有做好了有效的沟通和细致的工作,才能做好客房管理员的工作,作出自己的品牌,使自己的更加完善。