广佛两地一衣带水，有违法分子就打起了擦边球，在两地流动生产伪劣食品。日前，广州质监局和佛山质监局正式签订了广佛食品生产监管同城化合作协议，将联合建立无缝监管，对河粉、豆腐、烧烤等行业进行联合监管，逐步消灭小作坊，保障亚运食品安全。

　　日前，广州市质监局与佛山市质监局在广州市签订了广佛食品生产监管同城化合作协议，目标是通过广佛两地质监部门的同城化合作，实现监管理念一致、技术资源共享和风险信息畅通，促进两地质监工作相互带动，以食品安全监管的实绩保障并推动两地经济社会的科学发展。一是率先在食品生产许可、证后监管及食品生产加工小作坊等方面实现“四统一”，即统一门槛、统一进度、统一查处时间、统一检查标准；二是在对河粉、豆腐、烧腊等行业监管方面创新出一条两地区域合作的有效途径，建立边界监管的无缝衔接，形成联合帮扶、联合整治、联合查处的协作机制，保障食品特别是特色食品的合法流通，逐步消灭小作坊；三是利用各自技术优势，在溯源管理、风险预警和信用评价等方面联合创新，在保障亚运食品安全中发挥领先作用。

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