作为一名食品化验员，其工作职责包括哪些？以下是一则食品化验员工作职责，仅供各位参考。

　　1遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。

　　2负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。

　　3在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

　　4按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

　　5及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

　　6对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。

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