对于餐饮行业，质量是很重要的，那么质检部的员工有哪些要求呢？对于工作需要具备哪些？请阅读酒店质检员工岗位职责。

　　1、为保障中心各项工作有章可依并合理运行，质检部担负着监督指导的重任，特制定以下工作制度，以使质检部的工作进程朝着规范化、制度化的方向发展。

　　2、质检部人员每早必须在部长的主持下召开班前会议，总结昨日工作上的疏忽及纰漏，并认真落实当日工作。

　　3、质检部人员要认真遵照考勤制度上岗，不迟到、不早退，无脱岗、漏岗现象，如有特殊情况不能按时到岗须提前跟部长请示，经批准给假后方可离岗。

　　4、办公室中的电脑、电话、打印机及其他设备是本部门内部办公用品，任何人不得以任何理由用于办理与工作无关的事情。

　　5、质检部人员每日必须认真检查指导各食堂工作，不得懈怠。对各食堂存在的问题应及时给予指出并责令其马上整改。

　　6、每日做好检查笔录及各项工作记录，每月及每旬质检部都要认真总结工作并做出工作分析，递交中心领导审批，征求领导意见，及时改进工作。

　　7、质检部每月要联合各部部长组成监督检查小组对各部食堂进行联合大检查，及时指出各食堂在卫生及饭菜质量方面上存在的不足，并按照评分标准选出“卫生先进食堂”

　　8、质检部人员在办公室工作时不得大声喧哗，做好本职工作，不得做与本职工作无关的事情。

　　9、凡是质检部有关重大决策必先请示中心领导，经领导批准后方可执行。

　　10、质检部人员不得利用职务这便向他人索取财物。

　　11、质检部人员在各项工作当中必须秉公执法、一视同仁，严以律己、以身作则。

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