在酒店的饭堂中，饭堂主管是中层管理人员，以负责哪些主要工作呢？以下整理了饭堂主管岗位职责，可供参考。
　　
　　1.统筹员工膳食管理；
　　
　　2.膳食成本控制；
　　
　　3.饭堂人员管理；
　　
　　4.饭堂卫生管理；
　　
　　接下来的职位资料是：物料管理招聘　　采购管理招聘