酒店主管应具备一定的管理能力及协调能力，要使整这个酒店的工作有条不紊地进行下去，下面酒店旅游人才网整理了酒店主管工作流程，供各位酒店行业从事者阅读。

　　1．全面负责工作。
　　
　　2．竭力健全本部们的规章制度并督促其执行，组织、领导员工保证本部门各项设施的正常运转。
　　
　　3．制定本部门的经营策略、工作计划，监督实行该计划，努力增加营业收入有效管理部门所有财物设施，进行成本控制。保证完成酒店下达的各项管理指标。
　　
　　4．制定设施的检查、维修制度提高设备的利用率和完好率。
　　
　　5．监督、领导员工工作，建立以客人为中心的服务体系，包括优质服务、妥善处理宾客投诉，建立良好的宾客关系。
　　
　　6．完成上级交办的其他任务。
　　
　　●接受总经理的督导,直接向总经理负责,贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,全面负责康乐部的经营和管理.
　　
　　●根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和主管,领班的具体工作任务,管理职责工作标准,并监督实施,保证部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转.
　　
　　●分析各设施项目的客人需求,营业结构,消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标,报总经理审批.纳入酒店预算后,分解落实到各设施项目,并组织各级主管和领班完成预算指标.
　　
　　●研究审核各设施项目的服务程序,质量标准,操作规程,并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量.
　　
　　●根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式,营业时间,产品和收费标准等管理方案.配合酒店销售活动,配合有关部门组织泳池边食品销售,网球,壁球,保龄球比赛等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售水平.
　　
　　●审核签发各设施项目主管的物品采购,领用,费用开支单据,按部门预算控制成本开支,提高经济效益.
　　
　　●做好各设施项目主管,领班工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性.随时搞好巡视检查,保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展.
　　
　　●制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训.根据业务需要,合理组织和调配人员提高工作效率.
　　
　　●随时收集,征求客人意见,处理客人投诉,并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施.
　　
　　●搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务.

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