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酒店值班经理的工作职责
作者:ywh 来源: 阅读次数:9157次 发布日期:2011年7月05日

  作为一名酒店值班经理有哪些工作上的职责呢?酒店为了能合理管理酒店,往往会给各岗位制定一些岗位职责,下面是酒店人才网为大家整理的酒店值班经理的工作职责,请阅读下文。

  一、值班期间,确保手机24小时开机状态,着工装,随身携带对讲机。
  
  二、不得擅自外出,饮酒,会客,打牌,赌博。
  
  三、严守酒店规章制度,为员工做出表率。
  
  四、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。
  
  五、晚11:00-----11:30在前台监督收银员交接班时的投币情况,加强安全力度。
  
  六、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等);保安部及工程部当班人员须无条件配合,陪同巡查。发现问题做好记录。
  
  七、抽查空房查看空净房的卫生状况、设施设备有无故障。
  
  八、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的突发事件,维护酒店利益不受损坏。
  
  九、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
  
  十、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、背景音乐等是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。
  
  十一了解当日营业情况。
  
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