不管是学校还是工厂，其学生或员工食堂都要有煮饭工，煮饭工简单理解就是专门负责煮饭的工人，以下介绍几点煮饭工岗位职责，仅供参考。
　　
　　一、下米前应将蜂窝米勺、米、米箩清洗干净。
　　
　　二、按菜谱要求及就餐人数，计划好米量。淘洗米时，不准用水作流水式冲洗，洗次数至多三次，发现霉变的米，不能煮，要及时汇报食堂管理员。
　　
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