酒店行业的采购文员，在工作的过程中要有哪些行业知识与工作能力呢？其负责的工作有哪些呢？以下介绍采购文员岗位职责，可供参考。
　　
　　1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；
　　
　　2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期；
　　
　　3、执行并完善成本降低及控制方案；
　　
　　4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系；
　　
　　5、填写有关采购表格；
　　
　　6、完成采购主管安排的其它工作。
　　
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