咖啡厅领班是做什么的？有哪些职责？为了方便大家对这个岗位的了解，本站提供了一篇咖啡厅领班岗位职责，请阅读下文。

　　1、执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。

　　2、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。

　　3、 负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。

　　4、 带领全体员工做好西餐服务工作。

　　5、 记录宾客意见反馈及投诉，定时向西餐主管汇报。

　　6、 掌握西餐菜式品种及简单制作方式。

　　7、 做好班组交接工作，并做好记录。

　　8、 了解各国风俗习惯及生活忌讳。

　　9、 每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。

　　10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。


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