西餐厅领班权限取决于上级授权范围的大小，下面酒店旅游人才网为大家整理了西餐厅领班的职责，请阅读下文，仅供参考。

　　督导，协调本组员工之服务工作。
　　
　　检查订台情况，况确保用品足量，并符合卫生标准。
　　
　　检查员工仪表，传达店内标准，并落实。
　　
　　解决客诉，有必要时及时上报。
　　
　　协助员工迎送宾客，点菜，与服务。
　　
　　答复客人要求，餐后征询意见，协助买单，送宾。
　　
　　完成特殊任务，并作记录。
　　
　　做好出勤记录，并向上级报告出勤情况。
　　
　　妥善完成当班工作后，向上级报告经允许后带领员工下班。
　　
　　员工主要培训内容；
　　
　　服务技巧与标准；如何与人交流；如何化淡妆；摆台标准；应对客诉；背菜单及使用点菜单；熟悉菜品；店规店章；考勤制度；如何清洁及标准；西餐起源与菜品知识；英语口语。
　　
　　相关招聘信息：促销员招聘　　营业员招聘