送餐员的岗位提要是负责住店客人房内用膳的预订工作,保证及时,高效地满足客人房内需要,这个岗位具体有哪些职责呢?请阅读酒店人才网提供的送餐员岗位职责。
⒈在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接客人预订房内的用膳工作。
2.认真做好房膳客人的预订记录以及送餐、收餐具工作的文字记录。
3.听取客人对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。
4.与送餐员密切配合,保证客人得到及时准确的房内用膳服务。
5.负责接受贵宾的水果通知单,并安排送餐员及时送上。
6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。
7.遵守饭店的规章制度和部门条例。
8.完成领班布置的其他工作。
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