饮食服务部厨师工作内容有哪些？以下是它工作内容的八大点，请阅读，仅供参考。

　　1、严格遵守各项规章制度，服从领班的安排，做好本职工作。

　　2、操作前应洗手，将刀、容器清洗干净。

　　3、精心操作，保证质量，抓好每道菜肴的成本核算，做到花色品种不断翻新，适销对路，做到色、香、味、形俱全。

　　4、严格按照“六项卫生要求”操作，严防食物中毒，保证隔顿菜回锅烧透，并做好回锅菜记录。

　　5、上灶期间，严格遵守操作规范，不私自离岗。

　　6、工作完毕，作到落手清，工具、设备清洗干净，并打扫好操作间卫生，每天一小扫，每周一大扫，做到玻璃明亮，地面、操作台无油腻，瓷砖白净。关紧、关好所有阀门，严防火灾、煤气中毒或触电事故发生。

　　7、热爱本职工作，刻苦学习，钻研业务，不断提高自己的思想和业务水平。

　　8、完成领导交给的其他任务。

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